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《わたしたち》

大分県耶馬渓の自然豊かな山の中で、
３人の元気なこども達と暮らしながら
ミツバチと共にハチミツを生産しています。

ミツバチのお世話から瓶詰め、ラベル貼りまで、
夫婦２人で心を込めて全て手作業で行っております。

搾って　そのまま　生はちみつ
をお届けします。


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【Tateyama Honey】のハチミツは

加工や混ぜ物は一切していません。
搾ったハチミツを
贅沢にそのまま詰めた天然100%の生ハチミツです。

非加熱のため、ハチミツ内の酵素が生きています。
ハチミツ内に気泡が見られることがありますが、
これは生きた酵素の働きによるもので
品質に変わりはありません。
また、結晶化することがあります。


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《定置飼養蜂》

Tateyama Honey は
一年を通して同じ場所に巣箱を置き
ミツバチのお世話をする
"定置飼養蜂" でハチミツを採取しています。
四季折々の花から採れるハチミツは、
季節ごとに味や色、風味が変わります。
ハチミツを通して、自然の移り変わりを
感じていただけると嬉しいです。


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======== Tateyama Honey ========
大分県中津市本耶馬渓町多志田287−1
0979-52-2680

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